San Sebastian, gelegen in het Baskenland van Spanje (Donostia is de Baskische naam) – aan de Atlantische oceaan, is een ideale bestemming voor wie die op zoek is naar een mix van geschiedenis, cultuur en gastronomie. Ik was er in het voorjaar voor een weekje en het is duidelijk: ik wil zeker nog eens terug. Hier is een lijst, in willekeurige volgorde, met dingen die je moet doen als je San Sebastian bezoekt.
1. Pintxos en andere gastronomische verwennerij
San Sebastian staat bekend om zijn restaurants met Michelin-sterren, pintxos en Txakoli-wijn. Neem je smaakpapillen mee op avontuur terwijl je van de ene bar naar de andere trekt en proef de overheerlijke pintxos, eventueel gecombineerd met lokale cider of Txakoli-wijn. Als je het altijd moeilijk vindt om te kiezen op restaurant, maken pintxos het je een beetje makkelijker want je kan van alles proeven! Het ziet er allemaal even lekker uit wat de keuze dan weer niet makkelijk maakt. Durf ook eens iets onbekends te eten. Zo at ik er zee-egels! Een ware delicatesse. Een andere delicatesse is de lokale cheese cake. Locals zijn het niet eens over waar je de beste kan vinden, dus ik zou zeggen: ga zelf op onderzoek uit en proef bij verschillende bars! Culinair genieten doe je ook in de vele restaurants met Michelin-sterren. Hiervoor moet ik dus nog eens terug. Check op voorhand bij welke je wil reserveren als je zeker wil zijn van een plekje.
2. Vamos a la playa
Niet dat ik een zonneklopper ben, maar ik hou wel van het strand. Een strandwandeling, een duik in zee, of gewoon naar de horizon staren. San Sebastian is gezegend met drie prachtige stranden: La Concha, Zurriola en Ondarreta. Het strand van La Concha, een zandstrand met adembenemende uitzichten over de baai, is perfect voor een ontspannen middagje genieten van de zon. Het strand van Zurriola is dan weer ideaal voor surfliefhebbers. Het strand van Ondarreta is rustiger, ideaal voor een rustige wandeling of een picknick met prachtig zeezicht.
3. Flaneren langs de La Concha-promenade
De iconische La Concha-promenade is de ‘place m’as tu vu’ van San Sebastian. Het decor? Prachtige Belle Époque-architectuur, de met palmen omzoomde lanen en kleurrijke bloementuinen langs de promenade. De promenade loopt in een boog rond de baai waardoor je prachtig zicht hebt op de vele bezienswaardigheden en mooie views zoals het eiland isla de Santa Clara en de berg Urgull. Ik ging er een paar keer joggen en dat was een prachtige manier om de dag te starten/eindigen.
4. Beklim de berg Urgull
Voor een panoramisch uitzicht over de stad kun je de berg Urgull beklimmen. Vanuit dit stadspark op 123 meter hoogte krijg je adembenemende vergezichten over de stad, de zee en het omliggende landschap als beloning, in het gezelschap van een 12m hoog Christusbeeld.
5. Verken de oude stad
Parte Vieja, de charmante oude binnenstad van San Sebastian, neemt je mee terug in de tijd. Dwaal door de smalle geplaveide straatjes, versierd met kleurrijke gebouwen, traditionele winkels en levendige bars. Mis het San Telmo Museum waar de geschiedenis en cultuur van de regio worden tentoongesteld (tip: elke dinsdag is er gratis toegang) en de 18e-eeuwse basiliek van Santa Maria del Coro niet.
6. Leer de kneepjes van het vak van een lokale chef
Verken de bruisende La Bretxa-markt, waar je lokale producten, verse vis, kazen en traditionele Baskische ingrediënten kunt proeven en kopen. Ik volgde er een rondleiding met een lokale chef. We kochten er de producten om vervolgens zelf aan de slag te gaan in een sterrenkeuken en onze eigen maaltijd, compleet met bijpassende wijnen, te bereiden. Erg leerrijk en entertainend. Een aanrader!
Ontdek hier meer cooking classes en food tours in San Sebastian.
7. Boottochtje langs de kust
Ook altijd leuk: de Baskische kust eens van de andere kant bekijken tijdens een boottochtje langs de indrukwekkende kliffen, de baai bij zonsondergang of naar een vlakbijgelegen eiland of dorpje zoals Pasaia of Hondarribia.
Kortom, San Sebastian is een bestemming die je absoluut moet bezoeken als je van een mix van geschiedenis, cultuur en gastronomische hoogstandjes houdt. ¡Buen viaje!
Boek hier je reis naar San Sebastian
- Boek hier je accommodatie in San Sebastian
- Boek hier tickets voor tours en attracties in en rond San Sebastian
- Fietstours en voordelige fietsverhuur San Sebastian
- Koop hier reisgidsen over San Sebastian
- Klik hier om vluchtprijzen te vergelijken
- Boek je reis met FlixBus!
Pin for later
Bewaar dit artikel op Pinterest zodat je het later gemakkelijk terugvindt!
